Come forma di polvere sterile per iniezione, la polvere liofilizzata è ampiamente utilizzata per vari prodotti farmaceutici e biologici che sono sensibili al calore-o che richiedono una conservazione stabile a lungo-termine. Nel settore farmaceutico, applicazioni specifiche includono il Remifentanil Cloridrato iniettabile, utilizzato per l'anestesia e l'analgesia; Trombosina iniettabile liofilizzata, utilizzata per favorire la circolazione sanguigna e la pulizia dei meridiani; e vari prodotti vaccinali, come il vaccino vivo attenuato contro l'encefalite giapponese, il vaccino umano liofilizzato contro la rabbia (Vero Cell) e il vaccino ricombinante Zoster (CHO Cell).
Nell'industria dei cosmetici, la tecnologia della liofilizzazione viene utilizzata per preservare i principi attivi instabili-come peptidi e vitamina C-da utilizzare in prodotti per la cura della pelle progettati per riparare la pelle e migliorarne la resilienza.
In altri campi, la polvere liofilizzata trova applicazione nell'industria alimentare per la produzione di polveri probiotiche e nella ricerca scientifica per la conservazione di un'ampia varietà di campioni biologicamente attivi.