La polvere liofilizzata è una polvere secca ottenuta mediante la tecnologia della liofilizzazione-, un processo in cui l'acqua viene rimossa dalle sostanze liquide tramite sublimazione in un ambiente sottovuoto a bassa-temperatura. Questa tecnologia è stata originariamente utilizzata per produrre-prodotti biologici sensibili al calore-come prodotti farmaceutici, enzimi o plasma-poiché impedisce efficacemente la degradazione dei principi attivi causata dall'esposizione al calore.
La polvere liofilizzata è ampiamente utilizzata nel settore farmaceutico, trovandosi in applicazioni quali preparazioni in polvere iniettabili, vaccini (ad esempio, vaccino vivo attenuato contro l'encefalite giapponese e vaccino umano liofilizzato contro la rabbia), nonché alcuni prodotti cosmetici. La sua produzione deve essere condotta in un ambiente sterile ed è soggetta a controlli di conformità secondo le buone pratiche di fabbricazione (GMP). Il controllo di qualità per la polvere liofilizzata comprende parametri di test quali contenuto di umidità, livelli di ingrediente attivo e sterilità; inoltre, richiede la conservazione in un ambiente a bassa-temperatura e-umidità per mantenere la sua stabilità.